Hoje eu cacei pela internet alguma receita legal de bolo de aniversário para compartilhar aqui, porque não tive tempo de criar algo e muito menos fazer. E eu achei essa receitinha incrível ( não testada ) de bolo de chocolate gelado... ( para acessar o link original clique aqui ) ... Vamos lá :
Ingredientes :
200g de manteiga
220g de açúcar refinado
110g de chocolate em pó
3 ovos
180g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
200g de leite
Cobertura
Opção 1 ( melhor na minha opinião ) Opção 2 ( melhor para tortas, mas é gelado )
1 lata de leite condensado 1 colher de manteiga derretida
1 colher de sopa bem cheia de manteiga 1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 1 barra de chocolate derretida
Modo de Preparo:
Massa
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Junte os ovos, um a um. Adicione o restante dos ingredientes da massa alternando secos e líquidos. O fermento deve ser o último. Coloque a mistura na fôrma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 190 graus até que a massa esteja cozida e levemente dourada.
Cobertura
Opção 1
Junte tudo em uma panela em fogo médio e mexa sem parar até levantar fervura, depois mexa durante 3 minutos e desligue o fogo. Coloque por cima do bolo.
Opção 2
Junte tudo em uma panela em fogo alto e mexa até que se torne uma massa homogênea, espere esfriar e coloque no bolo.
Bom, espero que tenham gostado dessa receita rapidinha, que não é minha, mas serve como dica. Se você quer ver direto do site original clique no link lá em cima.
Gente, eu sumi, eu sei. Mas no feriadão eu não consegui comprar o que eu queria para fazer um post e como eu disse, eu tive que viajar. No domingo foi meu aniversário e eu entrei na semana das minhas provas finais. Então está tudo bem complicado, mas acho que estou conseguindo voltar.
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